たまのご褒美スイーツはある程度手間をかけて、日常のお食事は素材を活かしてシンプルに♪♪

体験料理名にある野菜や果物等は基本地元のものを使用しますよ！！

※料理体験プログラムです。カフェやレストランではありませんのでお食事の時間まで2時間くらいの余裕を持ってご予約ください。

※仕入れにより若干食材は変わる場合がございます。アレルギーがある場合は事前にお知らせください。

※7月〜9月頃まで同じメニューの予定です。

Aが基本メニューです。特に指定のない場合はこちらになります。お食事メニューは手軽な料理ですが、美味しいものを作りますよ！

料理好きの方でBを希望される場合は、予約時お伝えください。

🍰カフェメニュー（デザート/ドリンク）🍰

A(基本). 山陰産バターたっぷりのスコーン ー山陰産生クリーム添えー / 贅沢ベリースムージー

B(料理好き). 島根県産ブルーベリーだらけのカスタードタルト / 旬を感じる町特産ドリンク（ハーブティー、はちみつレモンなど）

※1歳未満のお子さんをお連れの場合は、蜂蜜を使用しないドリンクをご用意いたします。

🍅お食事メニュー（3品）🍅

A(基本). 好きな野菜で作る手作りミニピザ（数種） / 旬野菜の濃厚スープ＆サラダ

B(料理好き). 島根県産あなごの蒲焼 ＆ 土鍋で炊く地元米 / ぷりぷりキノコの茶碗蒸し / 旬野菜のサラダ

※「縁側で星を眺める料理体験」の開始時刻はお客様のご都合に合わせて設定いただけますので、時間帯によりお食事メニューでの料理体験か、カフェメニューでの料理体験か変わってきます。9時〜11時もしくは15時〜18時開始ならお食事、13時〜15時開始ならカフェメニューをおすすめします。11時〜13時開始はお昼ご飯が遅くなってしまうので避けてご予約ください。ランチの料理体験がしたい場合は9〜11時開始がベストです。

春シーズン

🍰カフェメニュー（デザート/ドリンク）🍰

A(基本). いちごのワッフル ー春採れ地元産はちみつ添えー / 贅沢ベリースムージー

※蜂蜜を使用するため1歳未満のお子さんをお連れの場合はお選びいただけません

B(料理好き). いちごのカスタードタルト / 旬を感じるホットドリンク（ハーブティー、はちみつレモンなど）

🍅お食事メニュー（3品）🍅

A(基本). フレッシュトマトの手作りマルゲリータ / 新じゃがの濃厚スープ / スナップえんどうのサクサクサラダ

B(料理好き). 島根県産あなごの蒲焼 ＆ 土鍋で炊く地元米 / ぷりぷりキノコの茶碗蒸し / スナップえんどうのサクサクサラダ

ー春ー

いちご（大田）、たけのこ（美郷）、ぶどう（松江）

ー夏ー

とまと（美郷）ぶどう（松江）、あゆ（美郷）、あご（大田）、ブルーベリー（飯南）

ー秋ー

さつまいも（美郷）、栗（美郷）、トマト（美郷）、ポポー（美郷）、いちじく（出雲）、柿（美郷）、長ネギ（美郷）、菊芋（美郷）

ー冬ー

長ネギ（美郷）、だいこん（美郷）、いのしし（美郷）

ーほぼ年間（冬を除く）ー

緑茶（美郷）、お米（美郷）、小麦（美郷）、米粉（大田）、卵（大田）、しいたけ（美郷）、ひまわり油（美郷）、えごま油（川本）、あなご（大田）、りんご（飯南）